Kemi finns överallt runt omkring oss – i köket, badrummet och till och med i skolväskan. När eleverna får upptäcka kemiska reaktioner med saker de känner igen från vardagen blir undervisningen både roligare och mer begriplig. I låg- och mellanstadiet är det extra viktigt att skapa aha-upplevelser som väcker nyfikenhet för naturvetenskap.

Här får du fyra enkla och säkra kemiövningar som bara kräver hushållsprodukter – men som har stor effekt i klassrummet.

Varför kemi i vardagen?

När vi kopplar teori till något bekant blir det lättare för eleverna att förstå abstrakta begrepp. Begrepp som oxidation, syror och baser, kemiska reaktioner och nya material kan kännas långt bort – men med vardagsexperiment hamnar de mitt på bordet i klassrummet. Dessutom kan övningarna anpassas både för yngre elever som får beskriva vad de ser, och äldre elever som kan resonera mer på djupet.

Fyra enkla kemiövningar med hushållsprodukter

1. Mjölk som blir plast (kaseinplast)

• Du behöver: varm mjölk, ättika, sil, hushållspapper.
  
• Så här gör du: värm mjölken och häll i lite ättika. Proteinerna i mjölken klumpar ihop sig. Sila av vätskan och forma massan till små figurer eller pärlor som får torka.
  
• Förklaring: när ättika tillsätts koagulerar proteinet kasein, och du får ett nytt material – kaseinplast.
  

👉 Passar för diskussioner om hur människor historiskt har skapat nya material ur naturen.

2. Rostfälla med spik och potatis

• Du behöver: en rå potatis och en järnspik.
  
• Så här gör du: stick ner spiken i potatisen och låt den stå några dagar. Jämför sedan med en spik som legat fritt i luften.
  
• Förklaring: syrorna i potatisen påskyndar rostprocessen, vilket visar att kemiska reaktioner kan ske olika snabbt beroende på miljön.
  

👉 Ett experiment som ger möjlighet att prata om oxidation och varför metall behöver skyddas mot rost.

3. Rengöring med läsk (Coca-Cola-testet)

• Du behöver: ett glas Coca-Cola och en smutsig eller lätt rostig metallbit, t.ex. en gammal krona eller skruv.
  
• Så här gör du: lägg metallföremålet i läsken och låt stå några timmar eller över natten.
  
• Förklaring: fosforsyran i läsken löser smuts och rost. Syror används också i många rengöringsmedel – och här får eleverna se det i praktiken.
  

👉 Ett bra tillfälle att diskutera varför vissa drycker påverkar tänderna och varför syror används i vardagen.

4. Färgskiftande rödkålsexperiment

• Du behöver: rödkål, vatten samt olika hushållsprodukter som citronjuice, diskmedel, schampo och/eller bakpulverlösning.
  
• Så här gör du: koka rödkålen i vatten tills vätskan får en stark färg. Använd vätskan som indikator genom att blanda den med olika vätskor. Färgen ändras beroende på om lösningen är sur eller basisk.
  
• Förklaring: rödkål innehåller ämnet antocyanin, som fungerar som en naturlig pH-indikator.
  

👉 Perfekt för att introducera pH-skalan på ett visuellt och engagerande sätt.

Tips för genomförandet

• 🧑‍🔬 Jobba med hypoteser: Låt eleverna först gissa vad som kommer att hända.
  
• 📚 Knyt till läroplanen: Lyft begrepp som kemiska reaktioner, oxidation, syror och baser samt material.
  
• ✍️ Dokumentera resultaten: Eleverna kan rita, skriva eller fotografera sina observationer.
  
• 🎲 Variera svårighetsgrad: Anpassa språket och diskussionsnivån efter åldersgrupp – från enkla observationer i åk 1–3 till begreppsanvändning i åk 4–6.
  

Sammanfattning

Kemi blir både rolig och begriplig när eleverna får laborera med sådant de redan har en relation till. Med hjälp av mjölk, potatis, läsk och rödkål kan du visa på stora vetenskapliga fenomen med små medel. Dessa enkla kemiövningar ger både praktiska upplevelser och en djupare förståelse för hur naturvetenskap faktiskt är en del av vardagen.